728x90 알고먹자40 김치찌개 끓이기 황금레시피 김치찌개 끓이기 김치찌개는 한국의 대표적인 요리 중의 하나입니다. 김치를 기본으로 하는 요리로 된장찌개와 함께 한국인의 대표적인 한국 요리입니다. 식사할 때 어울리는 부식이지만, 술안주나 캠핑요리로도 인기 있는 음식입니다. 김치찌개 끓이기 재료준비 김치를 대표적으로 쓰지만 배추, 열무, 깍두기로도 만들기도 합니다. 그렇지만 여전히 많이 쓰이는 김치 종류는 단연 배추김치입니다. - 묵은지 (맛있는 김치) 2컵 - 돼지고기 (살치살 또는 목살) 1/2 파운드, 얇게 썰어주세요 - 두부 1/2 블록, 1인분 크기로 잘라주세요 - 대파 2대, 얇게 채 썰어주세요 - 양파 1개, 굵게 채 썰어주세요 - 청양고추 1개, 얇게 썰어주세요 (선호에 따라 덜거나 더 많이 사용 가능) - 고춧가루 2큰술 (선호에 따라 더.. 2023. 7. 31. 우유를 먹고 배가 아픈 이유 우유를 건강하게 섭취하기 우유는 칼슘과 단백질이 풍부한 영양소로, 건강한 뼈와 근육을 유지하는 데 도움이 됩니다. 하지만 우유를 섭취할 때는 몇 가지 주의사항이 있습니다. 첫째, 우유는 공복에 마시지 않는 것이 좋습니다. 공복에 우유를 마시면 위에 부담을 줄 수 있으므로, 식사 후에 마시거나 다른 음식과 함께 섭취하는 것이 좋습니다. 둘째, 우유는 개인의 체질에 따라 잘 소화되지 않을 수 있습니다. 우유에 포함된 락토스(우유당)를 분해하는 효소가 부족한 사람은 우유를 마시면 복통이나 설사 등의 증상이 나타날 수 있습니다. 이런 경우에는 락토스가 제거된 우유나 발효유를 선택하거나, 우유를 적은 양씩 여러 번 나눠서 마시는 것이 좋습니다. 셋째, 우유는 식품과의 상호작용에 따라 효능이 달라질 수 있습니다. .. 2023. 7. 22. 바나나가 가진 10가지 건강 효능 바나나가 가진 10가지 건강 효능 바나나는 맛있고 영양가 있는 과일입니다. 하지만 바나나가 가진 효능은 그것뿐만이 아닙니다. 바나나는 다양한 건강 문제에 도움을 줄 수 있는 식품으로, 다음과 같은 10가지 효능을 가지고 있습니다. 1. 소화를 촉진합니다. 바나나는 높은 식이섬유 함량으로 인해 소화기관의 움직임을 촉진하고 변비를 예방할 수 있습니다. 또한 바나나에는 프렙틴이라는 물질이 들어있는데, 이것은 위액의 분비를 증가시켜 위염이나 식도염을 완화할 수 있습니다. 2. 에너지를 공급합니다. 바나나는 단순당과 복합당의 조합으로 이루어져 있습니다. 단순당은 빠르게 흡수되어 에너지를 즉시 공급하고, 복합당은 장기간 에너지를 유지할 수 있습니다. 따라서 바나나는 운동 전후에 섭취하기 좋은 스낵입니다. 3. 혈압.. 2023. 7. 21. 인기있는 고구마 품종과 좋은점 고구마는 우리나라 사람들이 좋아하는 대표적인 구황작물이죠~ 저도 다이어트 식단으로 자주 먹고 있는데요. 이렇게 맛있는 고구마 중에서도 특히나 많은 사랑을 받는 품종이 있다고 해요. 과연 어떤 품종일지 알아볼까요? 한국에서 제일 인기있는 고구마 품종 가장 많이 재배되는 품종은 단연 호박고구마입니다. 하지만 최근 몇 년 사이에 꿀고구마라는 품종이 큰 인기를 끌고 있어요. 밤고구마와 호박고구마의 장점만을 합친 신품종이기 때문이에요. 그렇다면 왜 이 두 가지 품종이 합쳐진 걸까요? 호박고구마와 꿀고구마의 차이점은 무엇인가요? 두 가지 품종 모두 베타카로틴 성분이 풍부해서 항암효과가 뛰어나다고 알려져있습니다. 또한 식이섬유가 풍부하기 때문에 변비예방에도 효과적이고 포만감이 높아서 다이어트 식품으로도 각광받고 있죠.. 2023. 6. 17. 베리류의 종류와 영양 베리류의 종류 베리류라고 하면 딸기, 블루베리, 라즈베리 등 다양한 과일들을 떠올리실 텐데요~ 이 모든 것들이 다 베리류라는 사실 알고 계셨나요? 베리는 장미과에 속하는 나무딸기류 열매입니다. 우리나라에서는 복분자딸기도 베리류에 속한다고 하네요. 이러한 베리류는 안토시아닌이라는 항산화물질이 풍부하게 함유되어 있어 노화방지 및 항암효과가 뛰어나다고 합니다. 특히나 여성분들에게 인기가 많은 식품이기도 하죠. 이렇게 몸에 좋은 베리류이지만 어떤 음식이든 과하면 독이 되듯이 적당히 섭취해야 한다는 점 잊지 마세요! 베리류 10대 슈퍼푸드 블루베리는 세계 10대 슈퍼푸드로도 선정될 만큼 유명한데요, 눈건강에 좋다고 알려져 있는 안토시아닌 성분이 포도의 30배 이상 들어있다고 해요. 그래서 안구건조증 예방뿐만 아니.. 2023. 6. 16. 이전 1 ··· 3 4 5 6 7 8 다음 반응형
